La villa turística Paso de la Patria, reconocida por su Fiesta Nacional de Pesca del Dorado, inaugurará hoy una nueva propuesta turística y gastronómica denominada Fiesta del Estofado, que se realizará durante el próximo sábado y domingo, en el Médano, ubicado por Belgrano y Mendoza.

Durante la presentación de la novedosa propuesta, el subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Klaus Liebig (en representación del ministro de Turismo, Cristian Piris), destacó: «Es algo muy interesante, muy bueno, porque siguen apostando a las fiestas provinciales. En este caso, la Fiesta del Estofado es una propuesta municipal para los paseños que ya cuentan con la Fiesta Nacional del Dorado; pero se van a iniciar las gestiones para que sea considerada también provincial y por qué no nacional», a lo que agregó que «desde ahora pasará a formar parte del calendario del Ministerio de Turismo, para promocionarlo como un atractivo más de Corrientes».

Explicó que «la Fiesta además de ser declarada de Interés en la Cámara de Diputados, fue también valorizada por el Ministro, ya que lo declaró de Interés Turístico Provincial, y ya cuenta con los avales correspondientes para que sea un éxito y perdure en el tiempo», a lo que agregó: «Nosotros a las fiestas las apoyamos cuando vemos la visión y la importancia que tienen para los municipios y sus comunidades, porque a través de ellas se pueden mostrar lo mejor de cada lugar, pueden mostrar su idiosincrasia, su día a día».

En este sentido, reiteró que «se apoyan todas las propuestas que se consideran turísticas y atractivas con una identidad y la Fiesta del Estofado tiene identidad, porque la gastronomía correntina es conocida en toda la Argentina por ser muy propia, muy del criollo».

Cabe destacar que la fiesta fue impulsada por los paseños José Romero, Sergio Acosta y Oscar Sosa, quienes detallaron que los equipos inscriptos para competir comenzarán a cocinar el sábado, a las 18, mientras que de forma paralela, a las 19, se ofrecerá una peña bailable con la actuación de diferentes conjuntos chamameceros», a lo que señalaron que «también se realizará la elección de reina».

Detallaron además que a las 21, se bajarán las ollas para que el jurado comience a realizar las degustaciones» y agregaron que «para las 23 ya se sabrá cuál es el equipo ganador».
La doma y jineteada será el domingo, desde las 13, donde además de disfrutar de estofado gratis para todos, indicaron que se contará con la participación de nueve tropillas de provincias y países vecinos; en tanto que se brindarán espectáculos musicales hasta cerca de las 21.

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