La mejora salarial va de diciembre a febrero. En marzo próximo se reanudarán las negociaciones entre el gremio y la cámara empresarial.

La baja de la inflación comienza a tener efecto en las paritarias, muchas de las cuales se están definiendo por cuatrimestre. De esta forma, los gremios y las cámaras empresariales acuerdan retomar las negociaciones en marzo próximo, previendo un verano tranquilo y sin conflictos.
En este escenario se encuentra la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) que firmó con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) una mejora salarial que va de diciembre a febrero del año próximo.
Gastronómicos: cómo se divide la mejora salarial en el cuatrimestre
El aumento que impactará en los trabajadores y trabajadoras nucleados en el convenio colectivo de trabajo 389/04 es del 16 por ciento, dividido en tres pagos que se harán efectivo de la siguiente forma:
En diciembre, 5%.
En enero, 5%.
En febrero, 6%.
La organización gremial que lidera Luis Barrionuevo y las patronales establecieron que volverán a verse las caras en marzo, donde analizarán la evolución de los indicadores salariales y de actividad y, en caso de ser necesarios, se aplicará una mejora para sostener el poder adquisitivo de los ingresos.
Gastronómicos: salarios iniciales según las categorías
Las partes también fijaron una contribución solidaria del 2 por ciento mensual del total de las remuneraciones, destinada a fortalecer la representación sindical durante el período de vigencia del acuerdo.
Con los aumentos totalmente liquidados, el salario básico de febrero será, según la categoría, quedará con estos valores:
D nivel 1 $748.135
D nivel 2 $791.503
D nivel 3 $830.543
D nivel 4 $874.543
D nivel 5 $914.115
D nivel 5 $914.115
C nivel 1 $765.388
C nivel 2 $816.000
C nivel 3 $867.401
C nivel 4 $902.461
C nivel 5 $949.188
C nivel 6 $1.009.733
B nivel 1 $784.120
B nivel 2 $828.745
B nivel 3 $871.708
B nivel 4 $920.420
B nivel 5 $969.415
B nivel 6 $1.061.280
B nivel 7 $1.161.874
A nivel 1 $811.414
A nivel 2 $861.700
A nivel 3 $907.044
A nivel 4 $957.456
A nivel 5 $1.004.110
A nivel 6 $1.080.110
A nivel 7 $1.321.268
Especial 1 $911.502
Especial 2 $967.552
Especial 3 $1.013.854
Especial 4 $1.073.145
Especial 5 $1.120.424
Especial 6 $1.161.567
Especial 7 $1.488.313
En todos los casos se trata de básicos sin asignaciones como antigüedad, presentismo u otros ítems.
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